Затеяв ремонт на кухне, мы представляем себе помещение мечты — где все красиво, удобно, функционально и стильно. Берем картинку из Pinterest и стараемся максимально точно воплотить ее в жизнь, конечно, предварительно подогнав под свой бюджет и размер. И вот после стольких усилий, стараний и вложений мы получаем ту самую кухню мечты. Но только после пары месяцев использования понимаем, что, видимо, мечтали мы не о том: и шкафы неудобные, и рабочая поверхность маркая, да и раковина маловата. Катерина Чурина, дизайнер интерьера, основательница дизайн-студии полного цикла TABOORET Development
Кухня — это всегда отдельный мир, где есть своя организация, акценты, приоритеты и любимые места. По кухне можно многое рассказать о человеке: как он питается, какой у него график и насколько он аккуратен в быту. Как же создать идеальную кухню именно для себя? Место, где все будет персонализировано, которое будет отвечать всем потребностям и эстетическим предпочтениям.
Чтобы не наделать ошибок на стадии выбора кухни, нужно задать себе ряд вопросов и честно на них ответить. Ваш стиль жизни, режим, отношение к готовке — все это нужно учитывать, обновляя кухню или создавая ее с нуля. Хороший дизайн — продуман до мельчайших деталей, и все эти мелочи — индивидуальны. Давайте разберемся, с чего начать.
1. Определиться с целью
Для чего вам нужна кухня? Как часто вы будете пользоваться ею?Если вы не проводите на кухне много времени, не планируете регулярно готовить и вам просто нужно, чтобы она была в вашей квартире, то вам не понадобится большой набор бытовой техники. Возможно, будет достаточно винного холодильника, встроенной микроволновки и холодильника по высоте столешницы. Внутреннее наполнение кухни и фурнитура могут быть простыми, а акцент можно сделать на внешний вид фасадов.
Тем же, у кого большая семья, или кто увлекается готовкой, лучше предусмотреть больше рабочих поверхностей. Если позволяет пространство, можно сделать кухонный остров. Это увеличит рабочую поверхность. Также не стоит пренебрегать внутренним наполнением. Его необходимо хорошо продумать, исходя из количества столовых приборов и посуды для готовки. Фурнитура на кухне тоже должна быть качественной — вам придется часто ею пользоваться. И не забудьте про функциональные разделители и резиновые коврики в ящики.
Тем жителям мегаполисов, которые попросту не успевают уделять время приготовлению свежей еды каждый день, стоит обратить внимание на высокие шкафы с внутренней организацией в несколько ярусов, а также высокие карго. В них можно предусмотреть места для хранения полуфабрикатов и продуктов длительного хранения.
Если вы из тех, кто любит принимать гостей на кухне, как в старые добрые времена, тогда вам понадобится много сидячих мест, и лучше — совмещенных с зоной готовки. К примеру, за кухонным островом. Это позволит совместить общение с гостями во время приготовления блюд.
2. Уход за кухней
Кто ее будет убирать и как часто? Очень часто об этом забывают подумать на стадии планирования.
От того, какие материалы вы выберете, зависит, как часто вам придется мыть кухню. Черные и белые фасады выглядят очень красиво, но в то же время они самые маркие. Такие подойдут людям, которые редко готовят. А вот на текстурных поверхностях — дереве, бетоне или других — отпечатков и разводов почти не видно.
современная кухня дизайн
Выбирая материалы, важно понимать, что их цена не связана с практичностью. Больше всех подвержены повреждениям натуральные — они очень нежные и пористые — и некачественные материалы. Просто нужно заранее здраво оценить свою аккуратность и готовность мыть поверхности. Для тех, кто готов заплатить больше, есть такие материалы как FENIX. Они легко реставрируются и никогда не пачкаются — ни в белом, ни в черном цвете.
3. Внешний вид
Когда вы определились с целями, частотой использования и уходом, можно переходить к внешнему виду. Люди, которые делают ремонт самостоятельно, чаще ошибочно начинают с этого шага, хотя следовало бы отложить его в самый конец.
Подход к выбору внешнего оформления кухни должен отличаться зависимо от того, находится кухня в отдельном помещении или объединена с гостиной.
Если кухня расположена отдельно, то к ее дизайну меньше требований, а вот кухню-студию лучше гармонично вписать в общий интерьер. Чтобы такое планировочное решение не превратилось в «диван на кухне», нужно рассматривать интерьер в комплексе. Материалы кухни и гостиной должны сочетаться межу собой. Это касается не только покрытия пола, стен, но и мебели. Будет легче объединить кухню и гостиную в плане дизайна, если бытовая техника на кухне будет скрытой. Можно добавить раздвижные двери на кухонный гарнитур, которые закроют основную зону готовки при необходимости.
