Отличным вариантом для больших помещений будет островная кухня, в то время, как для маленьких прекрасно подойдет однорядная или L-образная. В островной кухне центральная стойка может служить как рабочей поверхностью, так и удобным столом для завтрака, поэтому можно приставить к ней барные стулья. Кухонные гарнитуры насыщенных цветов лучше смотрятся в помещениях со светлыми стенами и полом. Деревянные фасады классического гарнитура лучше сочетаются с керамической плиткой нейтрального цвета. А мебель современного дизайна, напротив, можно смело дополнить ярким и броским кухонным фартуком.
Одним из самых уютных в оформлении кухни считается стиль кантри, который характеризует сочетание белых поверхностей с натуральным деревом и ротангом. Отлично смотрится в такой кухне союз деревянного стола простого дизайна и плетеных стульев либо табуретов. Для кухни в классическом стиле отлично подойдут деревянные стулья с однотонной обивкой и такого же цвета гарнитур. Если у стульев отсутствует обивка, то можно поместить на сиденья специальные подушки, которые послужат эффектным цветовым дополнением к интерьеру.
Круглые кухонные столы в некоторых случаях выглядят более празднично, однако квадратные и прямоугольные, как правило, более компактные и лучше вписываются в интерьер. Если вы затрудняетесь в выборе цвета обеденного стола, то отдайте предпочтение тому оттенку, который совпадает со столешницей кухонного гарнитура, либо гармонирует с ней. Интересной и функциональной деталью помещения будет стол, имеющий вид барной стойки и расположенный на месте подоконника. А поместив под подоконник шкафчики, можно эффективно сэкономить место на небольшой кухне.
Рабочая зона кухни должна быть оборудована таким образом, чтобы имелось достаточно места как для приготовления пищи (включая подготовительные работы), так и для хранения посуды и продуктов. В небольшой кухне всю рабочую зону лучше расположить вдоль одной стены. Желательно оставить по обеим сторонам от плиты пространство не менее 60 см. Расстояние между варочной поверхностью и мойкой должно составлять не менее 80 см. Оптимальным решением будет расположить мойку под окном, но этот совет может быть полезен лишь хозяевам частных домов. Встраиваемая бытовая техника, в том числе холодильник, отлично экономит место на кухне.
Поставьте самую красивую посуду на открытые полки, вместо того чтобы прятать ее в дальних углах «до лучших времен» — так кухня приобретет более симпатичный и нарядный вид. Фарфоровую и стеклянную посуду лучше всего хранить в подвесных ящиках с прозрачной передней стенкой. Периодически используйте посуду «для особых случаев» в повседневной сервировке, ведь красиво накрытый стол поднимает настроение и оживляет разговор. Однако не стоит выставлять всю праздничную посуду разом. Лучше сделать сервировку менее помпезной, чем переусердствовать с ней.
Для кухни в классическом стиле уместно использовать скатерть и столовую дорожку в оформлении стола. Для современных кухонь лучше подойдут небольшие плейсметы и салфетки. Что касается размера скатерти, то больше здесь определенно лучше, чем меньше. Отлично смотрится, когда скатерть свешивается по краям стола на несколько сантиметров. Окна в кухне в зависимости от стилистики помещения можно оформить римскими или рулонными шторами, либо короткими хлопковыми занавесками. Последние иногда неплохо сочетаются с рулонными шторами из бамбука.
Не обязательно ограничиваться одним центральным светильником. Можно организовать точечное освещение по периметру потолка, а над столом или барной стойкой разместить относительно небольшие подвесные светильники. И не забудьте про освещение в рабочих зонах кухни. Стоит отдать предпочтение потолочным светильникам со сдержанным декором, таким образом они лучше впишутся в интерьер как классической, так и современной кухни. Светильники на кухне лучше расположить симметрично. Кстати, с помощью светильников, рассредоточенных по периметру, и большого количества светлых поверхностей можно зрительно увеличить пространство небольшой кухни.
Стены кухни можно украсить картинами небольших размеров. Это могут быть натюрморты (для классических интерьеров), либо картины с любой другой тематикой (виды природы, городские пейзажи, цветы, абстрактные изображения), вписывающиеся в общую концепцию. Обычно картины помещают над обеденным столом или в непосредственной близости от него. Также на стену в кухне можно повесить декоративные тарелки, грифельную доску для записей или оригинальные интерьерные часы.
В последнее время большой популярностью пользуются кухни-гостиные. Их характеризует отсутствие глухой стены между помещениями кухни и соседней комнаты, но допускается зонирование при помощи перегородок, подиумов, а также мебели — например, барной стойки или дивана. При зонировании можно комбинировать в одном помещении разные напольные покрытия: допустим, использовать плитку на кухне, а в гостиной — подходящий по стилю и цвету ламинат. Гармонично смотрится кухня-гостиная в единой цветовой гамме и с одинаковой отделкой стен.
