Условия работы строителей очень далеки от «тепличных», а чрезмерный шум, вибрация, пыль, перепады и чрезмерные физические нагрузки давно стали их привычными спутниками. Вот только они плохо влияют на здоровье и зачастую приводят к крайне неприятным последствиям – развитию так называемых профзаболеваний. Чаще всего строители страдают от хронических простуд, грыжи, простатита, дерматозов, аллергии и проблем с суставами. Поэтому много внимания уделяется разнообразным профилактическим средствам, среди которых черная икра находится на особом положении.
Черная икра как способ предотвращения профзаболеваний
Своим уникальным свойствам черная икра обязана химическому составу. Помимо легкоусвояемых белков и насыщенных жирных кислот, в организм с ней попадают и несколько незаменимых аминокислот, которые человеческий организм не может синтезировать самостоятельно. Они позволяют немного ускорить регенерацию тканей, а, значит, и приблизить возвращение к полноценной жизни. Что же еще позволяет говорить о черной икре как хорошем профилактическом средстве профзаболеваний строителей?
- Наличие по меньшей мере дюжины жизненно важных витаминов, причем почти половина из них относится к В-группе.
- Содержание достаточно большого количества макро- и микроэлементов (среди первых преобладает натрий, фосфор и магний, а среди вторых – медь и селен).
- Низкая калорийность и способность избавлять организм от излишнего холестерина. По сути, холестерин превращается в другие соединения (к примеру, гормоны и мембраны клеток).
К достоинствам черной икры надо отнести и способность регулировать артериальное давление, а также укреплять иммунитет (повышать сопротивляемость к простудным заболеваниям).
